我们都知道，山东液氮的温度比较低，作为食品以及其他产品冷冻的助剂使用比较广泛，下面，我们来详细讲解一下这种产品的化学性质吧。

一般情况下，氮是不活泼的的。当加热到高的温度时它会如同更加活泼的金属，如同锂和镁的反应生成氮化物。它还会同氧反应生成液氮的氧化物，而且当在有催化剂存在时它会同氢反应生成氨。

由于产品无腐蚀性，它不需要特殊的建材，选择的建材需能抗液氮的低温。

当氮转化成液态，它就成为了低温液体。液氮的沸点是-320.5°F(-195.8°C)。

产品还要求专门的使用和储存设备。一个典型的储存系统由一个低温储存罐，一个或多个汽化器，一个压力所控制的系统和所有的用于灌装、汽化、供给的管道系统组成，低温罐造得象个真空瓶。设计得使热量无法进入内罐中的液氮，汽化器把液氮转化成气态。压力控制管控制着输入到过程的气体压力。

山东液氮是一种温度以及沸点比较低的气体，常用于食品以及医疗行业，为我们的生产以及生活提供了很大的便利。